Un país de casi 1400 millones de habitantes, el más poblado del mundo, que está situado en el centro de Asia. Su capital es Pekín y por él discurren algunos de los ríos más largos del mundo el Yangtsé y Amarillo. De este país también conocemos el desierto del Gobi y los paisajes montañosos del Tíbet, y por supuesto, la Gran Muralla China.
Una de mis películas Disney favoritas, Mulan, está inspirada en una conocida leyenda china que está escrita en un poema del siglo VI durante la Dinastía Tang:
Se dice que Hua Mulan fue una mujer que disfrazada de guerrero se unió a un ejército exclusivamente masculino para ocupar el lugar de su anciano padre. Tras cumplir su servicio en el ejército, le Emperador el e ofrece los más altos honores. Sin embargo, Mulan no desea seguir en el ejército, y pide sólo un burro para volver al hogar paterno. Cuando sus antiguos compañeros del ejército acuden a visitarla, quedan impactados al verla vestida como una mujer.
El poema termina con la imagen de una liebre hembra (Mulan) y una liebre macho (sus compañeros) corriendo juntos, y el narrador preguntando si alguien sería capaz de distinguirlas.
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Los insectos celebran con su canto la tarde.
Mulán está tejiendo ante la puerta.
No se escucha girar la lanzadera,
tan sólo los lamentos de la niña.
Preguntan dónde está su corazón.
Preguntan dónde está su pensamiento.
En nada está pensando,
si no es en el rey Kong, su bello amado.
La lista del ejército ocupa doce rollos
y el nombre de su padre figura en todos ellos.
Mulán está tejiendo ante la puerta.
No se escucha girar la lanzadera,
tan sólo los lamentos de la niña.
Preguntan dónde está su corazón.
Preguntan dónde está su pensamiento.
En nada está pensando,
si no es en el rey Kong, su bello amado.
La lista del ejército ocupa doce rollos
y el nombre de su padre figura en todos ellos.
No hay un hijo mayor para el padre,un hermano mayor que Mulán.
«Yo iré a comprar caballo y una silla,
yo acudiré a luchar por nuestro padre.»
Ha comprado en oriente un caballo de porte,
ha comprado en poniente una silla y cojín,
ha comprado en el sur una brida
ha comprado en el norte un buen látigo.
Al alba se despide de su padre y su madre;
cuando anochece, acampa junto al Río Amarillo.
Ya no escucha el llamado de su padre y su madre,
tan sólo el chapoteo del caballo en el agua.
Al alba abandona el Río Amarillo;
cuando anochece, llega a la Montaña Negra.
Ya no escucha el llamado de su padre y su madre,
tan sólo a los caballos relinchando en el monte.
cuando anochece, acampa junto al Río Amarillo.
Ya no escucha el llamado de su padre y su madre,
tan sólo el chapoteo del caballo en el agua.
Al alba abandona el Río Amarillo;
cuando anochece, llega a la Montaña Negra.
Ya no escucha el llamado de su padre y su madre,
tan sólo a los caballos relinchando en el monte.
Cruzó miles de millas en busca de la guerra,
corrió como volando por pasos y montañas,
las ráfagas del cierzo traían son de hierro,
a la luz de la luna brillaban armaduras.
Allí los generales luchando en cien batallas
morían, y después de haber dado diez años
volvían a su casa, valientes, los soldados.
corrió como volando por pasos y montañas,
las ráfagas del cierzo traían son de hierro,
a la luz de la luna brillaban armaduras.
Allí los generales luchando en cien batallas
morían, y después de haber dado diez años
volvían a su casa, valientes, los soldados.
De vuelta, es recibida por el Hijo del Sol,que se sienta en la Sala de los Resplandores.
Le concede medallas por sus méritos muchos,
le ofrece alas de pato crujientes por millares.
El Khan le ha preguntado qué quiere hacer ahora.
«Mulan no necesita honores oficiales,
dame un burro robusto de cascos bien ligeros
y envíame de vuelta a casa de mis padres.»
Cuando escuchan sus padres que su hija se acerca,
los dos salen a verla, dándose de codazos.
Cuando escucha su hermana que su hermana se acerca,
se arregla y se coloca delante de la puerta.
Cuando escucha su hermano que su hermana se acerca,
saca filo al cuchillo, sacrifica un cordero.
los dos salen a verla, dándose de codazos.
Cuando escucha su hermana que su hermana se acerca,
se arregla y se coloca delante de la puerta.
Cuando escucha su hermano que su hermana se acerca,
saca filo al cuchillo, sacrifica un cordero.
«He abierto la puerta de mi cuarto oriental,y en el occidental me he sentado en la cama.
Me quité la armadura que llevaba en la guerra
y me he puesto la ropa que llevé en otro tiempo.
Delante del espejo, cerca de la ventana
me he peinado el cabello enmarañado
y he adornado mi frente con pétalos dorados.»
Cuando Mulan salió ante sus camaradas,
todos se sorprendieron, quedáronse perplejos.
Doce años estuvieron con ella en el ejército
y ninguno sabía que era una muchacha.
Las patas del conejo saltan más,
los ojos de la hembra son algo más pequeños,
mas cuando ves un par corriendo por el campo,
¿quién logra distinguir la liebre del conejo?
Otra película que me gusta muchísimo y está ambientada en la antigua China es Kung Fu Panda. En ella nuestro entrañable Po, de Kung Fu Panda, es un comilón metido a guerrero que disfruta preparando sopa de fideos con su padre en la Tienda de fideos.los ojos de la hembra son algo más pequeños,
mas cuando ves un par corriendo por el campo,
La Tienda de fideos es un popular restaurante de fideos en el Valle de la Paz. Es un negocio familiar dirigido por la familia de Po, que ahora es actualmente dirigido por su padre, el Sr. Ping. El negocio está protegido con un "ingrediente secreto" que se utiliza en la sopa de fideos, la cual nadie sabe excepto Po y su familia.
La tienda fue nombrada el "Golden Harvest fideos restaurante", como se muestra en la señalización de caracteres chinos en la pantalla dentro de la tienda. Sin embargo, desde los acontecimientos de laprimera película, el Sr. Ping ha cambiado el nombre por el de "Guerrero Dragón Fideos y Tofú" en honor de su hijo Po
Y es que en China es muy importante la gastronomía basada en la pasta, el arroz y los ingredientes frescos, ¿quién no ha probado los rollitos de primavera y el arroz tres delicias?
Aquí os dejo algunas recetas por si queréis probar en casa los platos más conocidos de la comida china.
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